Ječmenov močnik je jed naših starih mam. Je odličen in zdrav zajtrk ali malica.

Sestavine:

• 0,75 l vode
• 0,75 l mleka
• 0, 5 l  ječmenove moke

Priprava:

Vodo z mlekom  zavremo. Počasi vsipamo ječmenovo moko in ob sprotnem mešanju z metlico zgostimo do želene gostote. Kuhamo 10 do12 minut, ob stalnem mešanju. Ponudimo ga s hladnim mlekom.