Zelena shema slovenskega turizma
Destinacija Zeleni kras se je v letu 2019 vključila v Zeleno shemo slovenskega turizma, od leta 2020 pa je nosilka bronastega znaka Slovenia Green Destination, ki ga je v letu 2023 uspešno ohranila. To izkazuje, da smo okolju in družbi prijazna destinacija.
Zelena shema slovenskega turizma (ZSST) je nacionalni program in certifikacijska shema, ki pod krovno znamko Slovenia Green združuje vsa prizadevanja za trajnostni razvoj turizma v Sloveniji, destinacijam in ponudnikom ponuja konkretna orodja za oceno in izboljšanje trajnostnega delovanja in skozi znamko Slovenia Green to zeleno delovanje tudi promovira.
V Zeleno shemo so vgrajeni trije stebri trajnostnega razvoja – okoljski, družbeni in gospodarski. Turistične destinacije spodbuja k učinkoviti rabi energije in vode, trajnostne mobilnosti, ozelenitvi turističnih nastanitev, zelenemu naročanju ter prilagajanju na podnebne spremembe. Gre za celosten sklop, ki v lokalnem okolju spodbuja povezovanje akterjev v javnem in zasebnem sektorju ter njihovo skupno delovanje za ohranjanje okolja kot temeljne vrednote v turizmu. Hkrati deluje izobraževalno in obveščevalno tako do notranjih javnosti – podjetij in prebivalcev v lokalni skupnosti, kot do zunanjih javnosti – turistov in drugih akterjev.
Temeljni kapital turističnega razvoja v destinaciji Zeleni kras so zagotovo njene naravne danosti. Ohranjeni naravni viri, bogastvo gozdov, pestrost rastlinskega in živalskega sveta predstavljajo kakovostno okolje za življenje domačinov, posebnosti specifičnega tipa naše pokrajine (kras) pa so glavni razlogi za prihod obiskovalcev. To dragoceno naravno, pa tudi kulturno dediščino želimo ohraniti za prihodnje rodove, hkrati pa omogočiti, da v njej živijo in uživajo, jo spoštujejo in vzdržujejo.
RDO Zeleni kras se je tako z vstopom v proces pridobitve znaka Slovenia Green zavezala, da se skupaj z vsemi akterji usmerimo v načrtni razvoj turizma, da skupaj uberemo pot trajnostnega razvoja.
Seznam turističnih ponudnikov s trajnostnimi znaki na destinaciji Zeleni kras
Na destinaciji Zeleni kras smo izjemno ponosni na trajnost, ki jo zasledujejo ponudniki v naši regiji. Pohvalimo se lahko s kar štirimi imetniki prestižnega mednarodnega priznanega trajnostnega znaka Green Key (Zeleni ključ), ki so ga pridobili Penzion Mirjam, Notranjski muzej Postojna, Počitniška hiša Belakapa in Center za obiskovalce Cerkniško jezero ter dvema ponudnikoma, ki sta pridobila EU Marjetico - znak EU Ecolabel - ECO Hotel center v Postojni in Gostilna Triglav v Ilirski Bistrici.
Zeleni ključ (Grey Key) je vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični panogi. Ta prestižni okoljski znak pomeni zavezanost podjetij, da v certificiranih obratih spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo FEE.
Okoljski znak Zeleni ključ zagotavlja vsem obiskovalcem/gostom, da z izbiro certificiranega turističnega obrata, neposredno pripomorejo k varovanju okolja. Obrati vzdržujejo visoke okoljske standarde s pomočjo stroge dokumentacije in pogostih kontrolnih pregledov. Kriteriji za namestitev pokrivajo 13 področij, med njimi okoljsko upravljanje, vključenost osebja, informiranje gostov, voda, pranje in čiščenje, odpadki, energija, hrana in pijača, zelene površine itd.
Program Zeleni ključ velik poudarek namenja obveščanju in vključevanju obiskovalcev v trajnostne in okolju prijaznejše ukrepe, ki jih v obratih izvajajo. Zagotavlja, da je osebje v obratih dobro obveščeno in primerno usposobljeno na področju okolju prijaznih in trajnostnih praks, nenehno išče nove in trajnostne načine poslovanja in uporabe tehnologije, z namenom, da bi se z zmanjšanjem porabe virov in količine odpadkov, zmanjšal vpliv na okolje ter zmanjšali stroški poslovanja v podjetju. Ker so obiskovalci vedno bolj ozaveščeni in informirani glede okoljske problematike, postajajo pozitivne okoljske poverilnice vedno bolj pomembne, ko izbirajo primeren obrat za preživljanje svojega prostega časa ali za poslovno potovanje. Zeleni ključ simbolizira zavezanost okolju in trajnostnemu razvoju, ki je za potencialne obiskovalce izjemno privlačna.Certifikat Zeleni ključ lahko pridobijo hoteli in hostli, manjši nastanitveni obrati, kampi in počitniški parki, kongresni centri, restavracije in turistične atrakcije.
Ponudniki, ki pridobijo enega izmed mednarodno priznanih trajnostnih znakov, se lahko vključijo v Zeleno shemo slovenskega turizma (ZSST), ki je nacionalni program in certifikacijska shema pod krovno znamko Slovenia Green in tako pridobijo znak SLOVENIA GREEN ACCOMMODATION ali SLOVENIA GREEN ATTRACTION, ki ju podeljuje Slovenska turistična organizacija.
Prejemniki znaka Slovenia Green Attraction
NOTRANJSKI MUZEJ POSTOJNA - TURISTIČNA ZNAMENITOST Z ZNAKOM ZELENI KLJUČ
Notranjski muzej Postojna je sprejel odločitev, da svojo obstoječo zeleno politiko nagradi, in jo tudi formalno umesti v svoje poslovanje ter preveri svoje trajnostno ter okolju in družbi odgovorno delovanje in aktivnosti preko mednarodnih standardov in kriterijev certificiranja za pridobitev trajnostnega certifikata Zeleni ključ/Green Key.
V Notranjskem muzeju Postojna so odločeni, da bodo s pobudami in spodbudami na področju trajnostnega razvoj okolja in družbe še naprej soustvarjali trajnostni razvoj njihove lokalne, regionalne in tudi vseslovenske skupnosti in tako prispevali svoj del k ustvarjanju zelene zgodbe Slovenije.
Notranjski muzej Postojna je s pridobitvijo znaka Green Key (Zeleni ključ) ter podpisom ZELENE POLITIKE SLOVENSKEGA TURIZMA izpolnil pogoje za pridobitev znaka Slovenia Green Attraction, s čimer postal prvi muzej v Sloveniji, in ki se na globalnem trgu pozicionira kot okolju in družbi prijazen muzej.
Sodelovanje z lokalno skupnostjo je eno od pomembnejših meril pri ocenjevanju same destinacije Postojna, ki je nosilka zlatega znaka Slovenia Green Destination.
CENTER ZA OBISKOVALCE CERKNIŠKO JEZERO - TURISTIČNA ZNAMENITOST Z ZNAKOM ZELENI KLJUČ
Center za obiskovalce Cerkniško jezero, ki se nahaja v Notranjskem parku, predstavlja zavezanost trajnosti in varovanju okolja, kar dokazuje pridobitev okoljskega certifikata Zeleni ključ. Center je zasnovan z okolju prijazno infrastrukturo, ki s svojo interaktivno razstavo ponuja vpogled v pomen varovanja okolja, trajnostnega življenja in edinstvenega ekosistema Cerkniškega jezera. Poslanstvo centra je ozaveščati in podajati informacije obiskovalcem o naravnih in kulturnih vrednotah mistične dežele ob Cerkniškem jezeru.
Za različne skupine obiskovalcev in izobraževalne ustanove oblikujejo in izvajajo pedagoške programe in delavnice, katerih cilj je spodbujanje trajnostnega razmišljanja in obnašanja na tako občutljivem področju kot je Cerkniško jezero oziroma Notranjski park. Obiskovalce in zaposlene spodbujajo k aktivnemu sodelovanju pri trajnostnih pobudah, kot so varčevanje z vodo, ločeno zbiranje odpadkov ter uporaba trajnostne mobilnosti-s kolesom ali peš.
Aktivno sodelujejo z lokalno skupnostjo pri različnih dogodkih in programih, kjer spodbujajo zavezanost k trajnosti in varovanju okolja. Razvijajo in promovirajo okolju prijazne aktivnosti in doživetja, kot so pohodništvo, kolesarjenje in opazovanje ptic, ki zagotavljajo, da obiskovalci lahko uživajo v naravnih lepotah območja z minimalnim vplivom na okolje. Izboljšujejo lokalno biotsko raznovrstnost skozi projekte za obnovo habitatov ter ustvarjanje zaščitenih območij za ohranjanje ogroženih vrst.
S temi trajnostnimi značilnostmi in dobrimi praksami Center za obiskovalce Cerkniško jezero ne le izboljšuje izkušnjo obiskovalcev, ampak tudi postavlja merila za trajnostni turizem in varovanje okolja. Certifikat Zeleni ključ je dokaz stalne zavezanosti Centra za obiskovalce Cerkniško jezero k vsem zgoraj omenjenim prizadevanjem.
Prejemniki znaka Slovenia Green Accommodation
PENZION MIRJAM - TURISTIČNI PONUDNIK Z ZNAKOM ZELENI KLJUČ
Na destinaciji Zeleni kras je bil prvi ponudnik s trajnostnim znakom Penzion Mirjam (Razdrto). Izmed trenutno verificiranih okoljskih znakov v Sloveniji, so se Pavlinovi odločili za Zeleni ključ, ki je v največji meri skladen z njihovo vizijo poslovanja in dolgoročnimi načrti trajnostnega razvoja. Postopek pridobitve certifikata pokriva področja okoljskega upravljanja, vključevanja osebja, informiranost gostov, pranja in čiščenja, odpadkov, energije, hrane in pijače, notranjega okolje, zelenih površin, administracije, aktivnosti v naravi, korporativne družbene odgovornost. Okoljski znak Zeleni ključ zagotavlja vsem gostom, da z izbiro certificiranega turističnega obrata, neposredno pripomorejo k varovanju okolja. Obrati vzdržujejo visoke okoljske standarde s pomočjo stroge dokumentacije in pogostih kontrolnih pregledov.
Pavlinovi so tako vstopili v mednarodno mrežo z izjemno priložnostjo dodatne promocije in povečan obisk gostov, ki so za storitve pripravljeni plačati več.
POČITNIŠKA HIŠA BELAKAPA - TURISTIČNI PONUDNIK Z ZNAKOM ZELENI KLJUČ
Lastnika Sonja Prosen in Andrej Bergoč, ki sta v avtentičnem slogu in z veliko mero občutka za podrobnosti preuredila nekdanjo zapuščeno hišo v Kosezah (nahaja se ob glavni cesti Ilirska- Bistrica-Jelšane), sta se še pred odprtjem počitniške hiše odločila, da svojo zeleno usmerjenost tudi formalno umestita v svoje poslovanje in se odločila za postopek certificiranja za pridobitev trajnostnega znaka. Okoljski znak Zeleni ključ zagotavlja vse gostom, da z izbiro certificirane turistične namestitve neposredno pripomorejo k varovanju okolja.
Hiša Grofičevih, kot se je nekoč imenovala, je bila ena prvih hiš v Kosezah, zgrajena daljnega leta 1767. Lastnika sta jo prenovila in poskrbela, da nudi vse udobje, ki ga potrebuje današnji popotnik. Belakapa je ime dobila po bližnjem Snežniku, katerega vrh še dolgo v pomlad ohranja zasneženo, belo podobo. Izvirna nastanitev, ki sprejme do 8 oseb, je odlično izhodišče za izlete v bližnjo prvinsko naravo ali do bližnjih znamenitosti. Namestitev ima tudi trgovinico lokalnih izdelkov (Andrejev med in Sonjini izdelki iz zelišč in rož).
BELAKAPA s svojim trajnostnim poslovanjem, ki je bilo potrjeno tudi s pridobitvijo trajnostnega znaka certifikata Zeleni ključ/Green key za namestitve, soustvarja zeleno zgodbo trajnostnega turizma v naši destinaciji. Belakapa je zelo dobrodošla pridobitev za trajnostno usmerjen regijski turizem in omogoča, da turisti na destinaciji Zeleni kras ostajajo dlje časa.
Turistična ponudnika s trajnostnim znakom EU Ecolabel (Eko marjetica)
ECO Hotel Center je bil v celoti prenovljen leta 2018 in se ponaša s certifikatom Evropske unije za okolju prijazne turistične nastanitvene obrate. To okoljsko priznanje nedvomno prinaša dodano vrednost Eco Hotelu Center, saj izkazuje njegovo družbeno odgovornost in dviguje ugled hotela, še posebej v času, ko gostje vedno bolj iščejo okolju prijazne nastanitve ter upoštevajo trajnostne standarde ponudnika.
Hotel se nahaja na dobri lokaciji za raziskovanje okolice, saj je od železniške/avtobusne postaje v Postojni oddaljen le 700 m ter na 10 minut peš od Postojnske jame. Opremljen je v izvirnem slovenskem slogu in ponuja prostorne sobe. Turistične informacije hotela Center vam bodo v pomoč pri organizaciji dejavnosti, vključno s kolesarjenjem in pohodniškimi počitnicami. V restavraciji strežejo zajtrk, za skupine nad 10 oseb pa pripravijo tudi kosilo. Hotel ima v ponudbi tudi maseže in finsko savno.
V Gostilni in pizzeriji Triglav, ki se nahaja v starem mestnem jedru Ilirske Bistrice - ’na Plac’, so se odločili za energetsko prenovo objekta in pridobili trajnostni certifikat.
Del obstoječega sistema ogrevanja so nadomestili z novim, z novo toplotno črpalko zrak-voda moči okrog 16 kW. Za lažje delovanje črpalke in zaradi prilagoditve na temperaturni režim toplotne črpalke so namestili novo talno gretje. Stare kotličke so nadomestili z novimi varčnejšimi vgradnimi kotlički, namestile so se varčnejše pipe na umivalnike. Na novo se je izlolirala streha mansarde nad gostilno – torej se je energetsko saniral le del ovoja stavbe - strehe. Na streho mansarde se je namestilo toplotno izolacijo 26 cm iz mineralne volne in strop zaprlo z raster stropom. V mansardnem delu se je zamenjalo 6 strešnih oken. V objektu so se namestile energijsko učinkovite LED sijalke oz. svetila – zamenjalo se je približno 90 svetil.
V lokalu je prostora za okrog 50 ljudi, ob lepih dnevih pa vabita letni vrt in terasa. Poleg kulinarične ponudbe nudijo tudi nastanitvene kapacitete - 2 apartmaja in 12 dvoposteljnih sob.
Aktualni strateški dokumenti na področju turizma:
Strategija razvoja turizma v destinaciji Zeleni kras (2022-2027).pdf
Pretekli dokumenti:
Strategija razvoja turizma destinacije Zeleni kras_2013-2017.pdf
Strateški načrt razvoja Zelenega krasa.pdf
Poslovni model RDO Zeleni kras 2013 - 2017.pdf
Izvedbeni nacrt razvoja Zelenega krasa-končna.pdf
Ključni dokumenti Zelene sheme slovenskega turizma
Podpisane Zelene politike slovenskega turizma
Predstavitev trajnostnih znakov
Strategija slovenskega turizma 2022-2028
Aktivnosti destinacije Zeleni kras za ZSST:
PR Zeleni kras ostaja slovenska zelena destinacija
Kliping o aktivnostih destinacije Zeleni kras (do 2023)
Analize :
- Analiza stanja Zeleni kras
- Poročilo anketnih vprašalnikov (2019, lokalno prebivalstvo, obiskovalci, turistično gospodarstvo)
- Poročilo anketnih vprašalnikov (2023, lokalno prebivalstvo)
- Poročilo anketnih vprašalnikov (2022, obiskovalci)
Zelene iskrice Zelenega krasa
Zelene iskrice predstavljajo poziv obiskovalcev destinacije k trajnostnemu ravnanju. Turistični ponudniki so vabljeni k predstavitvi omenjenih pozivov, zaželeno je, da jih predstavijo gostom svojih nastanitvenih kapacitet ter jih kot vzorni zgledi tudi zasledujejo in izvajajo.
Nasveti in priporočila za trajnostno obiskovanje destinacije Zeleni kras
Vsi turistični ponudniki destinacije Zeleni kras in turistično informacijski centri ste vljudno vabljeni k delitvi sledečih nasvetov in priporočil za trajnostno obiskovanje destinacije Zeleni kras. Pri tem vaše obiskovalce in goste seznanite z načeli, ki bodo prispevali k ohranitvi narave in kulture naše destinacije.
Tips for responsible travelers
Soustvarjajte našo zeleno zgodbo
https://www.nomadasaurus.com/10-ways-to-be-a-responsible-traveller/