Tortica "Zelena kapljica" 4,90 €
Na rahlem lešnikovo-medenem biskvitu se razprostira svilnat mousse iz sladkega rumenega muškata, obogaten s hrustljavimi karameliziranimi lešniki. V srcu te prefinjene sladice se skriva nadev iz sočnih kakijev, sladkanih z medom, ter disk aromatičnega sladkega peteršilja, ki doda svežino in nepričakovano noto. Celotna torta je prefinjeno okrašena s posušenimi rezinami kakija, zlatimi karameliziranimi lešniki in sladkimi ocvirki, ki zaključijo to nepozabno kulinarično izkušnjo z rahlim pridihom tradicije in modernosti.
Tortica "Slastna dediščina 4,90 €
Ta jesenska torta prinaša bogastvo okusov in toplino domačnosti. Na osnovi rožičevega biskvita z orehi, ki daje torti prijeten, zemeljski okus, se razprostira mousse iz zimskih začimb – teh istih, ki v tradiciji kolin zaznamujejo domačo kuhinjo. V sredici se skriva disk iz pokuhanih suhih sliv, ki prinaša globino in sladek pridih jeseni, ter osvežilna pomarančna pena z medenim pomarančnim diskom za kanček citrusne svežine. Torta je okrašena s posušenimi rezinami pomaranče, hrustljavimi sladkimi ocvirki in karameliziranim sladkorjem.
Info
Kavarna Siesta
Novi trg 8, 6230 Postojna
T: +386 40 729 996
E:
https://www.facebook.com/KavarnaSiesta/?locale=sl_SI
