Slastni spominki

Sadje in izdelki iz sadja

Kmetija Biščak

Ukvarjajo se s pridelavo in predelavo jabolk, tako pri njih najdete jabolčni kis, sušena jabolka (krhlje), jabolčno ter drugo žganje in likerje.

Turistična kmetija Biščak, Buje 5, 6217 Vremski Britof, 05/762 01 43, 041 518 805, anton.biscak[@]buje.net

 

Kmetija T`Dolenj

Ponujajo regratov med, marmelade iz gozdnih sadežev in različne likerje (borovnice, žajbelj, regrat, črni trn, drnule).

Kmetija T`Dolenj, Laze pri Gornjem jezeru 1, 1384 Grahovo, 01/709 11 41, 041 363 421, kmetija.tdolenj[@]gmail.com

 

Med in izdelki iz meda

Slovenski med s kontrolirano geografsko označbo

 

Čebelarstvo Simčič

Med njihovo ponudbo najdete več vrst meda (hojev, gozdni, cvetlični) in medeni liker.

Čebelarstvo Karel Simčič, Ul. Dolomitskega odreda 16, 6230 Postojna, 05/726 25 88, 031 607 503

 

Branko Peternelj

Ponuja različne vrste meda (smrekov, gozdni, akacijev, cvetlični), cvetni prah, medeni liker s propolisom, propolis.

Branko Peternelj, Zalog 4, 6230 Postojna, 041 724 031, branko.peternelj[@]studioproteus.si

 

Ernest Penko
Pri Penkotovih lahko dobite gozdni med. 
Ernest Penko, Studeno 1a, 6230 Postojna, 05/751 51 06

Siri in izdelki iz sira

Brožič Mojca

Pri Brožičevih ponujajo poltrdi ovčji sir in ovčji sir v oljčnem olju.

Brožič Mojca, Jablanica 4, 6250 Ilirska Bistrica, 05/714 61 21, 041 450 023, brozic.mojca1[@]gmail.com

 

Kmetija Jernuclevi

Jernuclevi ponujajo poltrdi sirom iz kravjega mleka ali poltrdi sir iz kravjega mleka z orehi, zelišči ali zelenim poprom.

Kmetija Jernuclevi, Andrej Penko, Petelinje 27, 6257 Pivka, 05/757 22 80, 041 985 994, milena.penko[@]gmail.com

 

Ekološka kmetija in sirarna Turn

Lastniki na posestvu ob gradu red?o avtohtono pasmo ovc (istrjanke). Iz ovčjega mleka izdelujejo domač sir in druge mlečne izdelke. Ogledate si lahko tudi črno kuhinjo.

Grad in posestvo Turn, Gornja Bitnja 13, 6255 Prem, 05/714 25 31, 041 928 823, irena.penko13[@]gmail.com

 

Zelišča in izdelki iz zelišč

Zeliščarska kmetija Hribar-Svetlin

Med njihovo ponudbo najdete različne vrste zelišč in čajne mešanice iz naravno posušenih zelišč. Zelišča pa zaidejo še v kakšen njihov izdelek.

Ivan Hribar in Svetlin, Metka Vergan s.p., Kuteževo 14a, 6250 Ilirska Bistrica, 051 376 700, 051 838 036, svetlin.trg[@]gmail.comsvetlin-trg[@]moja-kosarica.si

 

Ekološka kmetija Ileršič

Med ostalim ponujajo razne zeliščne sirupe(trpotec, jeglič, pljučnik…), aperitive (arnika, dren, brinove jagode, bezeg), grenčico iz 152 zelišč.

Ekološka kmetija Ileršič, Cesta pod Srnjakom 23, 1381 Rakek, 041 256 678, eko.ilersic[@]gmail.com